El olivo es un árbol majestuoso, bello todo el año, hermoso y ayuda de mi alegría, pero a mediados de febrero deja importancia al almendro, este árbol florece y muestra un momento esplendoroso, gran gozo esta época y meterse por lo caminos del Matarraña, dar la bienvenida a la inminente primavera y saludar a la flor del cada vez más abundante almendro en la zona, disfrutar de lo blanco y lo rosado de su florescencia y deleitarse con su perfume sin igual en este momento invernal.
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